Nedenaturēts ii tipa vistas kolagēns ir svarīgs proteīns, kas ir plaši izplatīts dzīvniekiem, īpaši saistaudos, piemēram, kaulos, ādā, skrimšļos, saitēs utt. Tā uzdevums ir uzturēt audu struktūras stabilitāti, veicināt šūnu augšanu un atjaunošanos.Medicīnas jomā nedenaturētu ii tipa vistas kolagēnu plaši izmanto mākslīgās ādas, kaulu remonta materiālu, zāļu ilgstošas darbības sistēmu un citu biomedicīnas produktu sagatavošanā.Turklāt tā tiek izmantota arī biomedicīnas materiālu un medicīnisko ierīču sagatavošanai, jo tā ir zema imunogenitāte un laba biosaderība.